氢氧化钙,钙粉
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Company Product来源:新乡市八方钙业有限公司时间:2023-05-15 [举报]
对于氢氧化钙的溶解度随着温度升高而降低的问题,主流的解释是,因为氢氧化钙有两种水合物〔Ca(OH)2·2H2O和Ca(OH)2·12H2O〕。这两种水合物的溶解度较大,无水氢氧化钙的溶解度很小。随着温度的升高,这些结晶水合物逐渐变为无水氢氧化钙,所以,氢氧化钙的溶解度就随着温度的升高而减小。
在食品行业,由于氢氧化钙活性强,结构疏松,广泛用于食品添加剂。氢氧化钙和空气中二氧化碳会发生反应从而形成难溶于水的碳酸钙。制糖工业中,先利用氢氧化钙中和糖浆中的酸,然后通入二氧化碳和剩余氢氧化钙反应生成沉淀物被过滤出去,以此减少糖的酸味。
熟石灰因其低毒和基本性质温和,广泛用于食品工业:
在制糖工业中澄清甘蔗或甜菜的原汁
处理酒精饮料和软饮料的水
泡菜黄瓜等食物
制作中国皮蛋
在玉米制备中:去除玉米粒的纤维素外壳
在食品和制药用盐的生产中清除钙和镁的碳酸盐
用于强化(钙补充剂)果汁饮料,例如橙汁和婴儿配方奶粉
作为助消化剂(称为Choona,在印度用于paan,槟榔、氢氧化钙和各种槟榔叶包裹的种子的混合物)
在制作木瓜时代替小苏打
在从受控气氛中去除二氧化碳的过程中产生储存室
在蘑菇生长基质的制备中
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